carte-salade-foie-gras

Nos salades

Salade Gasconne
(gesier de canard confit , foie gras mi-cuit maison, tomate, salade et pomme de terre au four)
15.50€
Salade vachère
(Camembert en cassolette chaud, jambon de pays, tomate, salade, pomme de terre au four)
14,50€
Confit de canard salade
(Confit de canard, pomme de terre au four, tomate, salade)
13,00€
Salade de chèvre chaud
(Fromage de chèvre, jambon de pays, pomme de terre au four, tomate, salade)
12,80€
Salade du pêcheur (en saison)
(Saumon fumé, crevettes roses, surimi en lamelle, sauce a la crème, pomme de terre au four, tomate, salade)
14,90€
Salade estivale (selon saison)
(Melon, fromage des Pyrénées, jambon de pays, pomme de terre au four, tomate, salade)
14,50€
Omelette salade
(Omelette nature, pomme de terre au four, tomate, salade)
9€

 

carte-salade-saumon

Nos entrées à la carte

Assiette de foie frais poelé aux fruits de saison
(origine France)
14.50€
Assiette de foie gras mi-cuit maison
(origine France)
12.90€
Petits chèvres toastés en salade6,50€
oeufs Iberique5,50€
Tourte pomme de terre oignons - creme fraiche4,50€
12 escargots au beurre persillé9.90€
Verrine de poisson frais - sauce ciboulette6.50€

 

carte-magret3

Nos plats à la carte

Côte à l'os grillée à la plancha
(origine France 400gr minimum)
18.50€
Entrecôte grillée
(origine France 230gr minimum)
15,50€
Côte de veau aux morilles
(origine France 280gr minimum)
19.90€
Magret entier grillé à la plancha
(origine France)
14,50€
Confit de canard grillé
(origine France)
13.00€
Pintade fermiere Romevienne
(origine Gers France)
9.50€
Gambas marinée et grillée à la plancha16€
Poisson du moment14€

 

carte-confit

Nos desserts

Assiette de fromages des Pyrénées5,50€
Dessert du jour4,50€
Coupe de glace Carte d'Or 2 boules4.00€
Coupe de glace Carte d'Or 3 boules6.00€

 

carte-dessert

Nos vins

Blanc Cote de Gascogne 
Chateau de Pellehaut vendange tardive l'Escoubasso 2014- blle 50 cl13€
Chateau de Pellehaut été Gascon 2014 - blle 75 cl14€
Domaine de Cassagnoles Colombard 2016- blle 75cl13€
Domaine de Mirail Colombard bio 2016- blle 75 cl 14€
Rouge Cote de Gascogne 
Château de Pellehaut - Les Marcottes  2014- blle 75 cl 19€
Domaine de poypardin -Geraldus  2014- blle 75 cl 121€
Domaine de Cassagnoles Tannat 2015 - blle 75 cl 14€
Domaine de Mirail Nature 2011 - blle 75 cl20€
Domaine de la Haille Cuve Hugo 2015 - blle 75 cl16€
Domaine de Gensac Terre à Terre 2008 - blle 75 cl18€

Domaine de Gensac Pas de deux 2014- blle 50cl

13€

Chateau de pellehaut-Les Marcottes  2014-blle 50cl

14.50€
  
Rose Cote de Gascogne  
Domaine de Gensac 2016 - blle 75 cl 16€
Domaine de mirail BIO 2016 - blle 75 cl 14.50€
Domaine de la Haille 2016 - blle 75cl 13€
Vin au pichet: 
Blanc , rouge et rosé en pichet Cote de Gascogne 
verre 10 cl 2,00€
1/4 L3,50€
1/2 L 6,50€
1 L9,50€