carte-salade-foie-gras

Nos salades

Salade Gasconne
(gesier de canard confit , foie gras mi-cuit maison, tomate, salade et pomme de terre au four)
17,90€
Salade vachère
(Camembert en cassolette chaud, jambon de pays, tomate, salade, pomme de terre au four)
16.50€ 
Confit de canard salade
(Confit de canard, pomme de terre au four, tomate, salade)
14,90€
Salade de chèvre chaud
(Fromage de chèvre, jambon de pays, pomme de terre au four, tomate, salade)
14.50€ 
Salade du pêcheur (en saison)
(Saumon fumé, crevettes roses, surimi en lamelle, sauce a la crème, pomme de terre au four, tomate, salade)
 
Salade estivale (selon saison juillet - aout)
(Melon, fromage des Pyrénées, jambon de pays, pomme de terre au four, tomate, salade)
 
Omelette salade
(Omelette nature, pomme de terre au four, tomate, salade)
9.90€

 

carte-salade-saumon

Nos entrées à la carte

Assiette de foie frais poelé aux fruits de saison
(origine France)
16.00€
Assiette de foie gras mi-cuit maison
(origine France)
14.50€
 Oeufs cocotte truffé9.00€
oeufs cocotte5,50€
Petits chevre toasté en salade6,50€
12 escargots au beurre persillé11€
  

 

carte-magret3

Nos plats à la carte

Côte à l'os grillée à la plancha
(origine France 400gr minimum)
19.90€
Duo de canard façon nems

17.50€ 
Côte de veau aux morilles
(origine Gers 450gr minimum)
 
Magret entier grillé à la plancha
(origine sud ouest)
16,00€
Confit de canard grillé
(origine France)
14.90€
Filet de canette grillé a la plancha
(origine France)
12.00€
Gambas marinée et grillée à la plancha17.90€
Poisson Grillé a la plancha du moment15€

 

carte-confit

Nos desserts

Assiette de fromages des Pyrénées5,50€
Dessert du jour4,90€
Coupe de glace Carte d'Or 2 boules4.00€
Coupe de glace Carte d'Or 3 boules6.00€

 

carte-dessert

Nos vins

Blanc Cote de Gascogne 
Chateau de Pellehaut vendange tardive l'Escoubasso 2014- blle 50 cl13€
Chateau de Pellehaut été Gascon 2014 - blle 75 cl15€
Domaine de Cassagnoles Colombard 2018- blle 75cl14€
Domaine de Mirail Colombard bio 2018- blle 75 cl 14€
Rouge Cote de Gascogne 
Château de Pellehaut - Les Marcottes  2017- blle 75 cl 20€
Domaine de pouypardin -Geraldus  2017- blle 75 cl 121€
Domaine de pouypardin 2017 - terre fort blle 75 cl 24€
Domaine de Mirail Nature 2017 - blle 75 cl20€
Domaine de la Haille Cuve Hugo 2016 - blle 75 cl16€
Domaine de Gensac Terre à Terre 2010 - blle 75 cl21€

Domaine de Pouybet saphir rouge bio 2017- blle 75 cl

18.00 €

Chateau de pellehaut-Les Marcottes  2016-blle 50cl

14.50€
  
Rose Cote de Gascogne  
Domaine de Gensac 2018 - blle 75 cl 16€
Domaine de mirail BIO 2018 - blle 75 cl 14.50€
Domaine de la Haille 2018- blle 75cl 13€
Vin au pichet: 
Blanc , rouge et rosé en pichet Cote de Gascogne 
verre 10 cl 2,00€
1/4 L3,50€
1/2 L 6,50€
1 L9,50€